喝红酒吃什么菜 红酒配菜的主要原则：既不能让酒味不能遮盖菜味，也不能让菜味遮盖酒味。所以，清淡的葡萄酒比较适合搭配味道清淡的菜肴，而浓郁的葡萄酒则更适合搭配味道浓郁的菜肴。
柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。浓香辛辣食品配酒有挑选。
红酒菜肴的主要原则：既不要让酒味盖住菜味，也不要让菜味盖住酒味。
问题五：喝红酒搭配什么食物吃最好 喝红酒配牛肉不错，华沣的红酒不错。 问题六：喝葡萄酒吃什么水果最好 葡萄酒主要不是用来搭配水果的，我从业这么多年没有听说过这种说法，葡萄酒的另一名称叫餐酒，主要搭配的是菜的口味。
牛排：红酒的口感和牛排相得益彰，红酒丹宁比较酸涩的通常配一些脂肪丰富的食物能平衡口感。烤鸭：烤鸭口感丰富，需要颇重的单宁来调和，搭配上烤鸭的口感美味食足。
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